Cifrador y Descifrador del método de Sustitución Monoalfabético, Monográmico con Desplazamiento N en Java

MÉTODO DE SUSTITUCIÓN, MONOALFABÉTICO, MONOGRÁMICO DE CESAR

El nombre utilizado es debido a que se menciona la técnica, el tipo de alfabeto y la forma de ordenar las letras para realizar el cifrado. El método consistía en un desplazamiento (n), con el propósito de sustituir cada carácter  del mensaje en claro por otro situado (n) posiciones después.
[http://aerilon.wordpress.com/2011/05/05/introduccion-a-la-criptografia/]

Ahora veremos cómo cifrar y descifrar por el método de  Sustitución Monoalfabético con Desplazamiento "N" , una vez más para la simplicidad del caso; vamos a trabajarlo en Consola, ya Uds. pueden hacerle una interfaz y trabajar con ella;